torsdag den 20. marts 2014

Broccoli rug muffins



250 g kogt broccoli
3 dl kogt perlerug
2 dl fløde
6 æg
1 tsk urtesalt
1 tsk timian
2 fed hvidløg
6 sherrytomater
Den kogte broccoli skæres i mindre bidder.
 Hvidløgsfed og løg samt tomater i både svitses i smørret . Alle dele blandes herefter med fløde og æg og massen kommes i muffinsforme og bager i ovn ved 180 grader i ca 20 minutter eller til æggemassen er gylden og sprød.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar