Salsa med tomat,agurk og quinoa

2 tomater

1/2 agurk

1/2 løg

2 dl kogte quinoa

2 spsk tomatketchup

1/2 tsk chili

Kom tomater, agurk , løg og chili samt ketchup i en foodprocessor og findel.

 Kom det i en skål og rør quinoaen i . Smag evt til med lidt citronsaft eller havsalt.

 Server til frikadeller.